Kolozsvári rakott káposzta
…egy nagyon finom, kiadós étel, bár eléggé munkaigényes, de megéri a fáradtságot és a ráfordított időt. Jó étvágyat hozzá, üdv, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyros lapockabol…
lapockából étel
Dagadós káposzta
…vagy lapockából. Mindenesetre a zsírosabb hús adja meg a jó ízét, tehát nem diétás, de finom étel! A receptet Évi 48 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mit készitsünk lapockábol sertesporkolt lapockábol…
Székelykáposzta rétegezve
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 50 dkg sertéslapocka 20 dkg füstölt kolbász 3 fej vöröshagyma só bors paprika babérlevél 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A lapockából, hagymából, fűszerekből bő, szaftos…
Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek
…Nekem 20 szelet lapockából 6 ember lakott jól!! Ha úgy gondolod elkészíted és ha sikerűl akkor dobj egy üzit,hogy hogyan izlett!!:) A receptet beküldte: Luanda Hasonló kategóriák ételek sertés lapockával…
Fasírozott Bandiapu módra
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús (lapockából) csemege pirospaprika ételízesítő bors pirosarany 1 tojás 4-5 zsemle tejben áztatva 4-5 gerezd zúzott fokhagyma majoranna petrezselyemzöld 2 csomag szeletelt bacon Elkészítés: A darált…
Rakott lapcsánka
…lapockából vagy csirkemell filéből is. Olajban megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát és zöldpaprikát, rárakunk egy kanál fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük. Végül kevés vizet öntünk…
A vaddisznóhús
…és a comb, amelyeket egészben készítünk el. A lapockából, oldalasból, a csülökből inkább az apró húsos ételeket készítjük. Az egyben párolt, vagy főzött húsok előkészítése különbözik a házi sertésétől. A…
Pincepörkölt
…nokedlivel. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ifjúságom elengedhetetlen kelléke volt ez az étel. Nevét a pincéknél megrendezett mulatságok miatt kapta, a pincemunkák energiát felemésztő munkái után rendezett mulatsagok fejedelmi étele, ami a…
A vadhúsételekről általában
…általában megegyezik az azonos fajtájú háziállatokból készített ételek zsiradékszükségletével. Hogy mennyi zsiradék kell mégis a vadhúsételbe, azt olyan tényezők határozzák meg, mint a felhasználandó vadhús zsírtartalma, az étel fogyasztóinak igénye,…
Tárcsás hús
…kockákra vágd fel. Időközben rakjatok tűzet a tárcsa kiégetéséhez, ha már egyenletesen lobog a tűz, égesd ki a tárcsát, majd újságpapírral töröld ki. Ezután jöhet az étel elkészítése. Először az…